張瑋弘

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新北市馬告料理上桌！市府經發局將於10月14日舉辦「馬告特色宴」，在充滿濃濃原住民風情的烏來老街，辦桌吃馬告料理，每家餐廳將端出獨門「馬告私房菜」，想品嘗特色宴的民眾，可從今天中午12點起在線上報名，一起到烏來大啖馬告料理。經發展局表示，10月14、15及21、22日兩個周休二日，將有一系列精彩的烏來馬告主題活動，「馬告特色宴」在烏來老街席開50桌，7菜1湯優惠價1999元。此外，針對不同的旅遊喜好推出「深度部落團體行」與「暢遊烏來自由行」，自由行部分更與旅館業者、露營車業者合作「來去烏來住一晚」，推出最低五折價格入住高級溫泉旅館，甚至還能免費體驗露營車生活。「烏來馬告行」系列活動將於今天中午12點開放報名。詳情報名資訊可上Accupass活動通網頁，或撥打活動專線詢問，(02)7707-2100（周一至周五上午10點至晚間6點）。經發局長張峯源表示，烏來具有豐富的生態環境、溫泉資源及原住民文化特色，深具發展旅遊的潛力。今年除了輔導烏來當地業者開發馬告料理，也與多家廠商開發馬告香皂、馬告牛奶能量棒、馬告肉干及馬告風味精釀啤酒等創意商品，藉此擴大馬告相關產品的市場發展。馬告為山胡椒的一種，遍布在烏來、桃園、新竹、南投及台東，烏來馬告與其他地方比較起來，更具有一股回甘風味。新北市烏來泰雅農特產品生產合作社理事主席周志國（Tapun Losing）說，馬告(Makauy)號稱「山林裡的黑珍珠」，常見於蒸魚、燉雞湯與烤香腸，現在也是高端料理(fine dining)的新寵，入菜後香氣誘人，可以解油膩，是泰雅特色料理不可或缺的元素。藉由這次舉辦馬告特色宴活動，讓更多民眾認識馬告，並用「胃」來體驗馬告料理的魅力。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 除了馬告料理，經發局也與米哥烘焙坊、阮的肉干及DB啤酒品牌合作，開發馬告牛奶能量棒、馬告肉干及馬告風味精釀啤酒等創意商品，藉此擴大馬告相關產品的市場發展。記者林麒瑋／攝影 分享 facebook 「烏來馬告行」系列活動將於今天中午12點開放報名，經發局局長張峯源(右二)邀請市民朋友一起到烏來大啖馬告料理。記者林麒瑋／攝影 分享 facebook

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